Doktor Uzman / Sağlık Ekseni Aradığınız en iyi doktoru hızlıca bulun, size en yakın uzmanları keşfedin.

Süt Alerjisi Nedir?

Süt Alerjisi en yaygın gıda alerjenlerinden biridir. Süt bazı kişilerde çeşitli alerjik reaksiyonlara sebep olabilir. Süt alerjisi ağırlıklı olarak çocuklarda ortaya çıksa da aslında her yaşta görülebilir.

Süt alerjisi sık olarak küçük çocuklarda ortaya çıkmasına rağmen, her yaştan insanın inek sütüne karşı alerji geliştirmesi mümkündür. Bu problem, anne sütü alan bebeklerde ve mamayla beslenenlerde görülebilir. Bazı bebekler, laktoz intoleransı ile aynı olmayan bir alerji geliştirebilirler.

Bu yazımızda süt, aksini belirtmediğimiz sürece özellikle inek sütüne atıfta bulunmaktadır. Bahsi geçen süt, pirinç sütü, soya sütü, keçi sütü gibi diğer süt çeşitlerini kapsamaz.

Süt Alerjisi Kimlerde Görülür?

Süt en yaygın gıda alerjenlerinden biridir. Süt bazı kişilerde çeşitli alerjik reaksiyonlara sebep olabilir. Süt alerjisi ağırlıklı olarak çocuklarda ortaya çıksa da aslında her yaşta görülebilir. Alerjik reaksiyon, daha önce sorunsuz olarak tüketilen ve içeriğinde süt bulunan yiyecekler tarafından da tetiklenebilir.

İnek sütü alerjisi, bebeklerde ve küçük çocuklarda en sık görülen besin alerjisidir. Çoğu çocuk ilerleyen dönemlerde bu problemi aşsa da, süt alerjisi yetişkinlerde de en yaygın gıda alerjileri arasındadır. Süt alerjisi olan bir kişi süte maruz kaldığında, sütteki proteinler kişinin bağışıklık sistemi tarafından üretilen bir antikor çeşidine etki eder. Bu, kişinin bağışıklık savunmasını tetikleyerek hafif ya da çok şiddetli olabilen reaksiyonlara yol açar.

Hem anne sütü hem de mama ile beslenen bebeklerde de süt alerjisi olabilir. Süt alerjisi ile laktoz intoleransı aynı anlama gelmez. Laktoz intoleransı, esasen bir şeker olan laktoz bileşenini sindirememe halidir. Bu, laktoz içeren yiyecekleri tükettikten sonra ishal veya şişkinlik yapabilir. Bununla beraber laktoz intoleransı yetişkinlerde daha yaygındır. Süt alerjisi için İmmunoloji bölümünden randevu alabilirsiniz

Süt Alerjisinin 10 Belirtisi

Yiyeceklere karşı alerjik reaksiyonlar, genellikle alerjen içeren yiyecekleri yedikten birkaç dakika sonra ortaya çıkar. Fakat bu yiyeceklerin tüketiminden ortalama iki ila üç saat sonra da belirti görülebilir. Belirtilerin şiddeti ise herkeste aynı olmaz. Hafif belirtiler arasında kaşıntı ve kurdeşen yer alırken, şiddetli belirtiler nefes güçlüğü ve kan basıncındaki ani düşüş şeklinde kendisini gösterir. Süt alerjisinin genel belirtileri:

  1. Kurdeşen.
  2. Kaşıntı.
  3. Karın ağrısı
  4. Göğüste hırıltı.
  5. Göğüste sıkışma ve nefes güçlüğü.
  6. Dil ve dudaklarda şişme veya karıncalanma.
  7. Kusma, mide bulantısı, ishal.
  8. Bayılma, baş dönmesi.
  9. Bilinç kaybı.
  10. Kan basıncında düşme.

Süt Alerjisi Olanların Tüketmemesi Gereken Gıdalar

Süte alerjisi olan herkes aşağıdaki içeriklerden/gıdalardan kaçınmalıdır:

  • Süt
  • Kazein proteini
  • Tereyağı
  • Yağlı süt
  • Peynir
  • Krem peynir
  • Krema
  • Dondurma
  • Süzme peynir
  • Lor
  • Muhallebi
  • Puding
  • Yoğurt
  • Ekşi krema

Süt ürünleri önemli bir kalsiyum ve D vitamini kaynağıdır. Bu sebeple brokoli ve ıspanak gibi bu besin bileşenlerinden zengin olan diğer yiyecekleri yemeniz önemlidir.

[widget-8]

Yazar Hakkında

Doktor Uzman
Doktor Uzman Aradığınız en iyi doktoru hızlıca bulun, size en yakın uzmanları keşfedin, hastalığınız hakkında doktorlarımızın paylaştığı makaleleri okuyun ve hemen bir randevu oluşturun! Yazara Ait Tüm Yazılar »

Yorum Yap